Cafea de specialitate 100% arabica single estate. Este cultivată în Alta Mogiana, Sao Paulo, la ferma Nossa Senhora Aparecida, iar profilul ceștii sale este de ciocolată, nuci, stafide.Regiune: Alta Mogiana, Sao PauloPrăjire: Medie-închis
PROFIL
CIOCOLATĂ, NUCI, STAFIDE
CORP
6
ACIDITATE
2
POSTGUST
6
DULCEAŢĂ
7
VARIETATE
100% SPECIALTY ARABICA CATUAI, MUNDO NOVO, ACAIA
ORIGINE
ALTA MOGIANA, SAO PAULO
PRĂJIRE
MEDIU ÎNCHIS
Brazilia Alta Mogiana, crescută în Alta Mogiana, o regiune tradițională de cafea din statul São Paulo, pe șapte ferme și șapte milioane de arbori de cafea, va oferi cești pline de note de ciocolată, nuci și stafide!
Regiunea Alta Mogiana este cunoscută în întreaga lume pentru producția de cafea Arabica de excelentă calitate, cu un profil distinct, cu corp și aciditate echilibrate, dulceață naturală excelentă și aromă caramelizată.
Tradiția de a produce cele mai bune cafele se datorează condițiilor naturale precum altitudinea, clima și precipitațiile ideale.